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de BUYER 5120 鉄製パンケーキパン フランス製

スチールハンドル

クレープなどの生地をつくるパンで、ロースカートなので生地の返しが簡単にできます

de BUYER 5140 鉄製パンケーキパン フランス製

*商品が縦に並んでおりますので、ご注文時に上下の商品をお間違えにならないよう、品番・商品名をご確認下さい。
↓デバイヤー 5120 スチール製パンケーキパン スチールハンドル
品番 商品名 販売価格_税別 数量
GKL15016
TKG de Buyer 16cm鉄製パンケーキパン 5120 共柄  H13mm 板厚:2.5mm 0.6kg
1,510
GKL15018
TKG de Buyer 18cm鉄製パンケーキパン 5120 共柄  H13mm 板厚:2.5mm 0.8kg
1,780
GKL15020
TKG de Buyer 20cm鉄製パンケーキパン 5120 共柄  H13mm 板厚:2.5mm 0.9kg
1,910
GKL15022
TKG de Buyer 22cm鉄製パンケーキパン 5120 共柄  H14mm 板厚:2.5mm 1.2kg
2,170
GKL15024
TKG de Buyer 24cm鉄製パンケーキパン 5120 共柄  H14mm 板厚:2.5mm 1.3kg
2,430
GKL15026
TKG de Buyer 26cm鉄製パンケーキパン 5120 共柄  H15mm 板厚:2.5mm 1.6kg
2,850

 ■de Buyer_鉄製フライパンの使用方法 (メーカーインストラクションより抜粋_2011.10_わかりにくいということでしたので再度説明を加えました)

 Seasoning::Preparing your frying pan(ご使用の前のフライパンのならし)
 Step1_フライパンに水を入れ、強火で10分-15分程度ボイルして頂き、フライパン表面をクリーニングします(野菜の皮などを入れても効果的です)
 Step2_フライパンに1cm程度の油を注ぎ5分程オイルを中火でボイルして下さい。このオイルは捨てて頂き、ペーパータオルで油分をとり準備OKです

 The more the pan is used, the better the performance. The darker it becomes, the better it is for natural nonstick properties.
 鉄製のフライパンはきちんと手入れをして使えばパフォーマンスがUPし、また長年使うことにより表面がより黒くなり、ノンステック効果もUPしていきます

 メーカー推奨の使用方法
 少量のオイルを入れて、フライパンを煙が出ない程度の火力でよく熱します
 十分に温ためた後、火力を弱めることなく食材を入れ両面をよく焼き(45秒程度)、その後火力を調整下さい
 調理後に食材をフライパンに残しておかないで下さい。フライパンにはよくないことの1つです

 ご使用後の手入れ
 フライパンを高温のお湯で洗い流して頂き、ペーパータオルで表面をドライにして下さい
 フライパン表面に汚れがある場合は、フライパンを再度熱して頂き少量の塩を入れて、約90秒程度熱し、キッチンペーパーで表面をきれいに拭き取って下さい
 塩の成分は、匂いや残留物の付着を抑える効果があります
 最後に少量のオイルをペーパータオルで表面にワックスして、湿気のないスペースで保管して下さい

 フライパンを調理後に、水を浸した状態でシンクに放置しないで下さい
 フライパンの表面は、スポンジや時にはスクレーパーなどを使い、常にクリーンに保って下さい
 食洗器では洗わないで下さい