容器容量4.0L ステンレス容器 単相200V 標準付属刃：平刃カッター 無段階変速
平刃カッターの特徴：主に肉などのミキシング処理、加熱調理済の食材の処理や、葉ものを除く野菜の切り刻み処理、
餃子のタネなどをこねる作業、テリーヌなどの混ぜあわせ作業などに使用できます。
波刃カッターの特徴：軽い葉もののカット、繊維の強い肉、魚類、3cm角程度のブロックから挽肉・すり身への処理、
またナッツ類など硬い食材を細かく粉砕する処理、製菓・製パン用の生地づくりに適しています。
平刃の研磨について：ロボ・クープRシリーズに標準装備されている平刃カッターは、包丁のようにお客様に研いでいただくことが可能です。処理する食材や使用頻度によって磨耗はさまざまですが、定期的に研いでいただくことにより、購入当初の切れ味を保つことができます。※波刃カッター、ギザ刃カッターは研ぐことはできません。
パルススイッチの特徴：パルススイッチを押している時のみカッターが回転しますので、食材の状態を確認しながら、
お好みの状態（細かくしたり、荒くしたり）に仕上げることができます。
無段階変速の特徴：低速回転300r.p.m.から2,500r.p.m.まで撹拌スピードが自由に選べ、微妙な調節が可能です。
よりデリケートな食材混合処理を可能にし、思いどおりの奥深い食感を生み出します。
